Goji este al doilea fruct din lume in ceea ce priveste continutul de vitamina C, contine mai mult beta caroten decat morcovii si mai mult fier decat o friptura. Este cel mai eficient antioxidant; consumul a numai 20 grame de goji asigura necesarul zilnic de antioxidanti.
Fructul goji este menționat încă din anul 475 în medicina tradițională ca remediu pentru ficat, rinichi, ochi, inimă, ce îmbunătățește circulația sângelui, ajută vederea, întăreste mușchii și sistemul osos.
Este puternic antioxidant, întărește inima și sistemul imunitar, reduce efectele procesului de îmbătrânire.
Eficient în cure de slăbire și combaterea celulitei. Fitosterolii au un rol important în menținerea nivelului colesterolului la un nivel cât mai mic, inhibând absorbția lui intestinală.
Conținutul de geranium crește abilitatea corpului să producă g-interferon. Interferonul este un element important de care corpul are nevoie în lupta contra cancerului.
Stimulează producerea și reproducerea celulelor sângelui precum și regenerarea și vindecarea mai rapidă a rănilor.
Este folosit de femei pentru tonifierea organismului după perioada ciclului menstrual, pentru combaterea grețurilor asociate cu primele 3 luni de sarcină și pentru ameliorarea neplăcerilor legate de menopauză.
Stimulează nivelul energetic și buna dispoziție.
Ajută la îmbunătățirea performanței sexuale și a fertilității – conform unei vorbe străvechi din Tibet călătorul care știe că nu va ajunge curând acasă nu trebuie să consume goji!
Este o sursă naturală de energie pentru corpul uman și pe termen lung ajută la creșterea longevității.
Fructele goji comercializate provin din munții Himalaya din Tibet. Nu conțin pesticide sau alte chimicale, sunt culese manual în perioada cea mai prielnică si uscate la soare.
Consumul zilnic recomandat este de cca.10-30 g, dar se poate consuma oricât fără să apară efecte negative. Fructele de goji se pot consuma ca atare sau sub formă de suc ori ceai.
Valori nutritionale:
Conținut de micronutrienți în fructele goji
21 de minerale: fier, magneziu, potasiu, cupru, calciu, selenium, fosfor, germaniu s.a.; 18 aminoacizi (mai mult decât polenul) care formeaza un bloc de proteine si contin 8 substante esentiale vietii; 6 vitamine esențiale - contine in cantitati foarte mari vitamina C, vitaminele B1, B2, B6 si vitamina E - foarte rar intilnit in alimente; 8 polizaharide (31% din greutatea fructului) și 6 monozaharide; 5 acizi grași nesaturați (incluzând acizi esențiali precum acizii linoleic și alfa-linoleic); fitosteroli; o gama larga de carotenoizi, cu efect antioxidant puternic, inclusiv betacarotena si zeaxatina luteină; numeroși pigmenți fenolici (fenoli).
Conținut macronutritiv în fructele goji
carbohidrați - 68%
proteine - 12%
lipide -10%
fibre 10%.
Valoare calorică totală: 370 (kCal)/100 g de fructe uscate.
